このブログは
宇宙戦艦ヤマトの二次小説を展開する「三日月小箱」管理人の独り言です
古代 進 守 デスラー 島 大介 森 ユキ 真田 四郎 加藤 三郎
コスモ タイガー 沖田 十三 テレサ スターシャ サーシャ 澪 宇宙戦艦ヤマト2199

FC2ブログ
この記事は「3/24 大物ゲット」  「3/25 箱詰めリュウグウノツカイ」  「3/26 その後のリュウグウノツカイ」の続きです

春休みが終わり、サケガシラは冷凍庫から出されて解凍されました。

全長158センチ

少し乾いてほっそりしたようですが、状態は悪くありません。

頭部

全長158センチ。私の身長とほぼ同じです!
こんなに大きい魚を解剖するのは長女たちも初めてでした。
出刃包丁では内蔵などを傷付ける可能性があるので、地味に解剖用のメスやハサミで肛門から切り開いていきます。

内蔵

内蔵もきれいです。
が、粘液っぽくて気持ち悪いですね。
緑色に見えるのは胆嚢でしょうか。
長い長い胃があるのですが(写真、白いトレイの周囲にある柔らかそうな物)、
残念ながら中はからっぽだったそうです。
内蔵を囲むあばら骨は全くありません。

解剖

骨を残して身をはずしていきます。
きれいな白身ですが、アンモニア臭とはまた違った匂いがひどく、長女は昼食を食べられなかったと言っていました。
また手にも匂いが付いてしまい、翌日まで洗っても取れなかったほどらしいです。

背骨

身は水っぽくて重さが結構あったのですが、はずしてしまうと骨はこんなに貧弱です。
背骨の他がほとんど見られません。
眼球はホルマリン漬けにするために摘出し、頭は茹でて主な身を取ります。

そして、骨の周りに残った細かい身も取らないと腐ってしまいます。
以前は歯ブラシや爪楊枝でチマチマと取っていたのですが、時間がかかりすぎる。
ということで現在では、別な方法で大幅な時間の短縮をしているというのです。

まず、実験用の水槽に水と骨を入れ、そこへポリデントを投入するんですって。
そうです。入れ歯洗浄剤のポリデントが、たんぱく質汚れを泡の力で落としてくれるんです。
ただし、浸ける時間が長すぎると軟骨まで溶けてしまうので、ほどほどで引き上げないとダメです。
まさか入れ歯洗浄剤がそんな場所で活用されているなんて、きっと製造元も思い付かないに違いありません!
(知っているのかな? どうなんだろう。画期的だと思うのですが)

さて、どんな標本に出来上がるのか、仕上がり写真が届いたらまたお知らせします。

ところで関心のある方には、特殊な動きをする頭部の動画を公開します。
見てみたい、という人はご一報ください。

4月9日、福井県小浜でこのサケガシラが28匹も一度に定置網にかかったとのニュースがありました。
やはりこの海域に多くいるんですね。びっくり。

テーマ : 今日の出来事 - ジャンル : 日記

 

<< 『宇宙戦艦ヤマト2199 星巡る方舟』 | Home | アナと雪の女王 >>

コメント

この間、嶺南で28匹一度に網にかかってニュースになってましたよ。

大量に網に掛かったニュースはN○Kの全国版で私も観ました。

お嬢さんが捕まえたサケガシラや大王イカ等の深海魚が最近頻繁に掛かっているそうです。

やっぱり地球のどこかが変になっているんでしょうかね?

水揚げ

長女さんと仲間たちさん、凄いですねー!標本写真楽しみです。
しかし…またしてもダイオウイカの水揚げが続いております〜。小さいけれど珍しいからスーパーで展示するそうです。匂いとか大丈夫なのかな?(笑)

獲れたもんだねー

天☆ちゃん

> この間、嶺南で28匹一度に網にかかってニュースになってましたよ。

今年はあちこちで上がってるんですね。
28匹は全部廃棄しちゃったのかしら。

昔から

ヤスヨさん

> 大量に網に掛かったニュースはN○Kの全国版で私も観ました。
> お嬢さんが捕まえたサケガシラや大王イカ等の深海魚が最近頻繁に掛かっているそうです。
> やっぱり地球のどこかが変になっているんでしょうかね?

これまで注目されていなかっただけで、昔から取れていたのかもしれませんよ。
食用にならないから、どうでも良かったのでは?
ということも考えられるかしら。

きっと臭い(笑)

マシューさま

> 長女さんと仲間たちさん、凄いですねー!標本写真楽しみです。

やはり長いので、難航しているようです。
うまく作れればいいのですが。

> しかし…またしてもダイオウイカの水揚げが続いております〜。
> 小さいけれど珍しいからスーパーで展示するそうです。
> 匂いとか大丈夫なのかな?(笑)

サケガシラは解体してから臭いに閉口したらしいのですが、ダイオウイカは解体しなくても臭いと思います。
ラップで包めばいいかも(爆)。

昨日のニュースで。

昨日の7時のニュースでやってました。
もちろん売り物ではないそうで…^^;

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140418/k10013853141000.html

Re: 昨日のニュースで。

網代屋ウメさま

> 昨日の7時のニュースでやってました。
> もちろん売り物ではないそうで…^^;

臭いかもしらないけど、多少遠くても見に行っちゃうと思います(笑)。
展示後はどう処分したんでしょうね。

コメントの投稿

URL:
Comment:
Pass:
密航者: 管理者にだけ表示を許可する
 

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 BLOG TOP 

powered by