† 書かずに死ねるか!?

本当にお料理の上手な人は、お弁当作りも上手なんだろうと思う。

次女が陸上部に入ってから、お弁当を作ることがとても増えた。
幼稚園も小学校も中学校も給食だし、夫もお弁当は持たないので、
まだ私は連日お弁当を作る生活をしたことがない。

次女は好き嫌いが激しくて、
ソーセージと玉子焼きと鶏肉さえ入っていれば他は何も入れないで欲しいという子なのだが、
そうはいかないだろう。
アスリートなんだから、野菜も食べなさいよ。と、入れても残してくるんだけどね。

ボイルソーセージ（定番）
刻みカニかまとネギ入り玉子焼き（定番）
大根・人参・コンニャク煮（昨日から準備）
チキンとポテトのチーズ焼き（昨日から準備）
五目野菜入り焼きビーフン（朝から調理）
プチトマトと茹でブロッコリーは拒否されました。

前日からの下準備が必要だよね。
高校へ上がれば、毎日お弁当なんだし、ちょっと練習しておく感じかしら。
この時期は、保冷も気になるところ。
アルミシート張りのお弁当袋とか、小さな保冷剤とか便利な物が出てますよね。
冷凍食品のお弁当用おかずは最近種類も増えて、最初から小分けしてあるので、
それを使えば、もっと楽なんでしょうが。。。

皆さん朝からお弁当を作っていますか？
オススメやコツなどあったら教えてくださいね。
夕飯の献立だけで頭がいっぱいになっちゃうのに、
お弁当を考えるのは、やっぱり面倒くさいです――。
（ああ、ぐうたらな母でゴメン）

ずいぶん昔から参考にしているベテランママのお弁当ページは、
「高校生のお弁当」ブログ。
右サイドメニューのお父さんとお兄ちゃんのお弁当リンクの頃から
注目してました。
お料理上手なママっていいよね。

さて、子どもを起こしてこよう。